Ciao a tutti! Come potrete notare, questo è il primo post scritto completamente da me. Come è stato anticipato nel post precedente, io sto cercando di imparare a cucinare e ho piacere di condividere le mie esperienze con chi avrà voglia di leggere questo blog.
Oggi vorrei raccontare del primo episodio di "Un'imbranata in cucina", ovvero di quando ho invitato a cena due mie amiche per una tranquilla serata tra donne.
In queste occasioni si è soliti preparare una torta salata perché è una portata abbastanza completa, anche se deve essere accompagnata a qualcos'altro. E io non sono voluta essere da meno: mi sono accinta a preparare una torta salata!
Il problema, essendo comunque alla prima esperienza, era: ma io che cosa posso cucinare???
Dopo averci pensato un pochettino, ho aperto il frigorifero e ho puntato due cose che non dovrebbero mai mancare: il prosciutto cotto e la mozzarella.
A questo punto mi sono servite:
- 1 pasta sfoglia
- 150 gr di prosciutto cotto
- 80 gr di mozzarella
La preparazione è consistita semplicemente nell'alternare all'interno della pasta sfoglia strati di prosciutto cotto e di formaggio. A conclusione del tutto si mette in forno per 20 minuti a 180°.
In poco tempo si è riusciti a cucinare con molta facilità, non essendoci lavorazioni preliminari, un piatto gustoso e anche molto apprezzato.
Così termina la prima condivisione dei miei momenti (culinari) di panico, sperando che abbiate apprezzato questa ricetta: le mie amiche certamente l'hanno fatto!
A presto,
S
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